花巻市内にて、バイオマス発電の余熱を利用して生産されたキクラゲを使用したお漬物です。
バイオマス発電は、間伐材や松くい虫被害のあった木材を利用しており、資源の有効利用に繋がっております。環境に配慮した食材としてＳＤＧｓの理解を促す、新商品です。そのままでも料理の食材としてもおすすめです。
【原材料】きくらげ、高菜、茎わかめ、青とうがらし、ごま、漬け原料【糖類（水飴、砂糖）、醤油、みりん、食塩、醸造酢、ゴマ油、ラー油】/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、大豆、ごまを含む）

【賞味期限】製造から90日
【製造者】(株)道奥